Chef con un euro – Tutte le ricette – Video streaming puntate

chef con un euro_streamingSecondo voi è possibile cucinare piatti di alta cucina con pochi euro? Assolutamente si, e dal 15 dicembre il cuoco svedese John Regefalk ve lo dimostrerà su www.realtimetv.it. Imparerete a cucinare ottime pietanze a meno di 1 euro a portata. Il tutto tramite semplici video-tutorial di 3-5 minuti ciascuno.
Le regole per realizzare ottime ricette spendendo poco sono: massima attenzione alle materie prime, rigorosamente di stagione, senza mai tralasciare l’impiattamento, le tecniche scenografiche, gli utensili da cuoco e gli accorgimenti del mestiere.
Nonostante la giovane età, John Regefalk vanta un curriculum internazionale maturato nelle cucine di importanti ristoranti del mondo, tra cui il Noma di Copenaghen. La sua esperienza spazia dunque dalla gastronomia svedese e new nordic a quella italiana, francese e giapponese, per questo John riesce a proporre ricette raffinatissime che mescolano tradizioni.
Clicca qui per vedere tutte le ricette: link

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